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무더위가 기승을 부리는 여름. 하지만 이 여름이 기다려지는 이유가 있다! 바로 각양각색의 시원한 빙수! 남녀노소 누구나 사랑하는 고전적인 팥빙수부터 수박, 멜론, 파인애플 등을 가득 올린 과일 빙수 그리고 케이크, 솜사탕 등이 들어간 이색 빙수까지. 더위에 지친 이들의 입맛과 눈길을 사로잡는 서울의 빙수 맛집을 소개한다.

모모랜드 주이의 픽! 오렌지 빙수

카페 이미

2018년 7월, 수요미식회 180회 ‘빙수’ 편에서 모모랜드 주이의 마음을 사로잡은 오렌지 빙수로 유명한 디저트 카페 ‘이미’. 2014년부터 2019년까지 6년 연속 블루리본 서베이에 선정될 정도로 인증된 맛집이다. 함박눈처럼 쌓여 있는 순백색의 크림 위에 오렌지필이 박혀 있는 빙수를 한입 떠 넣으면 입안에서 사르르 녹는 부드러움과 상큼함이 매력적이다. ‘이미’의 또 다른 대표 메뉴는 통 오렌지 안에 치즈케이크가 들어있는 ‘오치퐁’. 오렌지 빙수와 함께 먹는 것을 추천한다.

맛과 비주얼이 색다른 코코넛아포가토빙수

서촌음료연구소 [운영중지]

2019년 7월에 방영된 수요미식회 209회 ‘빙수’ 편에 나온 이색 빙수 가게 ‘서촌음료연구소’. 이곳의 대표 메뉴는 코코넛 워터와 코코넛 밀크, 연유, 얼음을 갈아 만든 빙수를 코코넛에 한가득 담아 주는 ‘코코넛아포가토빙수’이다. 빙수 위에 바닐라 아이스크림과 홍차 젤리를 올려 맛은 물론 비주얼도 훌륭하다. 빙수를 반쯤 먹은 후 함께 제공되는 에스프레소를 살짝 부어주면 풍부한 커피향이 매력적인 아포가토로 또 다른 맛을 즐길 수 있다. 베트남에서 직접 공수해온 신선한 코코넛으로 만들기 때문에 하루에 20개 한정 판매를 한다(단, 빙수 주문이 많은 여름철에는 11:00, 16:00 두 타임에 걸쳐 각 20개씩 판매).

레트로 감성을 담은 딸기 빙수

와플하우스

매드클라운, 딘딘 등의 힙합 래퍼들이 대대로 물려 내려오는 노포의 철학이 담긴 음식을 찾아가는 버라이어티 프로그램 Olive '노포래퍼'. 7화에서 게스트로 나온 오마이걸의 유아와 미미는 31년 전통의 딸기 빙수를 찾아 ‘와플하우스’를 방문했다. 화려한 비주얼의 요즘 빙수들과 달리, 1970년대 당시의 모습과 맛을 그대로 유지한 빙수가 추억과 감성을 자극한다. 얼음을 갈고 연유를 듬뿍 뿌린 후, 설탕에 졸인 딸기를 가득 얹었다. 빙수에 올린 바닐라 아이스크림은 바삭하게 구운 와플과 함께 먹어보자. 그야말로 환상의 조합!

SNS 핫플레이스! 실타래빙수

티라벤토

방송인 정형돈과 서장훈이 소개하는 맛집 예능 프로그램 Olive '여기GO'에 방영되면서 화제가 되었던 티라벤토. 실타래가 엉켜 있는 듯한 비주얼이 독특한 실타래 빙수 전문점이다. 먹는 방법도 남다른데, 얼음실을 겹겹이 쌓은 빙수를 나이프로 썰어서 먹는다. 일반 빙수에 비해 식감이 매우 부드럽고 입안에서 바로 사르르 녹는다. 녹차, 밀크티, 초콜릿, 딸기, 바나나 등 여러 가지 맛으로 즐길 수 있다. 함께 곁들이는 아이스크림과 토핑의 종류도 다양해 취향에 맞게 선택이 가능하다.