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서촌 먹자골목 근처에 위치한 별미곱창은, 아는 사람은 일찍부터 대기한다는 서촌의 대표 곱창 맛집입니다. 한국의 대표 맛집 소개 프로그램인 '식객 허영만의 백반기행'에 출연하여 서촌 대표 맛집임을 다시 한 번 입증했습니다. 이곳은 돼지곱창 야채볶음 단일 메뉴이며, 볶음밥 추가가 가능합니다. 자극적이지 않고 부담스럽지 않은 매운맛에 한국을 대표하는 고추장 양념이 돼지곱창 속에 가득 배어들어 계속해서 끊임없이 먹게 됩니다. 맥주 혹은 소주를 곁들이면 최고의 한 끼 식사를 경험할 수 있습니다. 매장 안은 테이블이 5개 정도로 작은 편이기 때문에, 식사 시간보다 일찍 방문하는 것을 추천합니다.