홍대입구역에 위치한 목구멍은 삼겹살, 갈비, 목살 등 다양한 고기를 솥뚜껑에 구워 먹을 수 있는 고깃집이다. 특히 삼겹살과 미나리를 함께 구워 먹는 것이 이곳의 매력 중 하나이다. 목구멍 홍대입구역점에서는 직원들이 직접 고기를 구워주기 때문에 고기 본연의 맛을 느낄 수 있고 직원들이 매장을 돌아다니며 부족한 야채를 리필해주어 친절한 서비스를 경험할 수 있다. 또한 회냉면, 비빔면, 찌개류 등 다양한 사이드 메뉴도 제공되어 고기와의 다채로운 조합을 즐길 수 있다. 넓고 쾌적한 매장과 가게 앞에 주차도 가능해 단체로 방문하기에도 좋은 식당이다.