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청도 화악산에서 충분한 일조량과 청정 지하수를 먹고 자라 연한 줄기에 미나리 향이 가득한 한재 미나리를 사용해 미나리 수육전골, 미나리 꼬리찜, 미나리 육회의 환상적인 궁합을 맛볼 수 있습니다. 부드러운 육질과 감칠맛이 뛰어난 최고급 한우암소를 사용해 담아낸 맑은 고기국물에 밥과 함께 나오는 능동 곰탕을 먹을 수 있습니다. 자극적이지 않고 담백하고 깔끔한 음식의 맛이 사람들의 발걸음을 이끌고 있습니다. 정갈한 음식과 직원분들의 친절한 응대로 한번 다녀온 사람들이라면 모두 칭찬을 서슴치 않습니다. 웨이팅은 필수이지만 평일에 방문한다면 주말보다 빨리 입장이 가능합니다.