이것이 바로 K-BREAD, 어디에서도 볼 수 없는 한국의 빵
라면 은 우리나라에서 ‘불닭볶음면’까지 발전했고, 돈가스는 한국에 와서 ‘돈가스 김치나베’를 탄생시켰다. 샤인 머스캣으로도 김치를 담그는 한국의 현지화는 빵에도 예외 없이 수많은 K-Bread
를 탄생시켰다. 강릉에는 커피콩빵이 있고, 해남엔 고구마빵이 인기다. 그렇다면 서울엔 어떤 빵이 있을까? 서울은 전국, 아니 전 세계 빵의 편집숍이라 할 수 있을 만큼 다양한 빵의 집합소다. 빵신교 교도들이 주기적으로 빵지순례를 오는 서울에서 특이한 빵을 찾아보자!
#꽈배기 #파파도나스 해방촌점
오늘 먹을 도넛 을 내일로 미루지 말라고 했던가. 한국에 오고 나서 내일 먹을 도넛도 오늘 먹고 있다. 평소 식단 관리에 꽤나 신경 쓰는 내가 참을 수 없는 단 하나, 바로 꽈배기 도나스다. 러시아의 ‘피시키(пышки) ’와 꽤 비슷하지만 모양은 전혀 다르다. 꽈배기는 길게 늘인 반죽을 두 가닥으로 꼬아 땋은 머리와 비슷하게 생겼다. 그리고 일반 도넛 반죽에 옥수수가루나 찹쌀가루를 섞어 맛이 더욱 고소하다. 쫀득 달달한 꽈배기는 아메리카노나 우유랑 찰떡궁합이다. 오랜 역사를 지닌 꽈배기는 요즘 다시 유행 중인데 그 유행을 이끄는 선두주자는 바로 ‘파파도나스’다. 가장 기본적인 꽈배기 도나스부터 시작해서 안에 토핑을 누텔라, 고구마 등 다양한 필링을 넣어 전 연령층이 좋아할 수 있도록 도나스를 재해석했다. 그리고 이 모든 메뉴는 단돈 1000원! 당장 주머니에 삼천원을 품고 해방촌으로 달려가자!
#꽈배기 #도나스
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#계란빵 #오빠달걀빵
탄단지의 완벽한 조합, 계란빵 하나면 근손실 걱정 없다! 날씨가 쌀쌀해지면 꼭 생각나는 ‘계란빵’ . 한국은 특히나 계란요리가 정말 다양한데 그중에서도 나는 계란빵을 제일 좋아한다. 대만에도 계란빵이 있지만, 계란이 통으로 들어간 한국 계란빵과는 맛이 다르다. 동네에 계란빵 맛집 하나만 있어도 성공한 동네라 할 수 있는데 그런 의미에서 숙대 입구는 부러운 곳이다. 계란빵의 장인 oppa가 만들어 주는 오빠댤걀빵은 이미 동네 유명 빵집이다. 재료도, 조리도 간단한 계란빵이지만 ‘오빠달걀빵’에서는 특별한 재료가 더 들어간다. 일반 계란빵에 치즈
, 마요네즈 등을 더 추가해 더욱 든든하고 맛있는 계란빵이 탄생했다. 특히 길거리 음식으로 유명한 계란빵을 매장에서도 즐길 수 있으니 이제 손 시릴 걱정은 넣어두자.
#계란빵 #숙대입구 #길거리음식
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#뚱카롱 #바이재재
마카롱은 프랑스 의 유명한 디저트다. 그럼 뚱카롱은? 진정한 한국 태생, 이제는 한과라고 불린다. 한국에 상륙해 필링이 수십 배로 늘어난 ‘뚱카롱’. 필링을 원 없이 먹고 싶다는 내 소원을 어찌 알았을까? 뚱카롱은 포만감을 중요시하는 한국인
의 특성을 반영해 그 부피를 키웠다. 그중에서도 뚱카롱 중 뚱카롱, ‘바이재재’의 마카롱은 아기자기한 매력이 가득하다. SNS를 타고 널리 퍼진 마카롱답게 바이재재도 시기적절한 맛을 선보인다. 추석이면 송편 모양 꼬끄가 나오고 필링엔 과자나 과일이 통째로 들어가기도 한다. 그만큼 맛도 모양도 다양하다. 가끔은 맛을 가늠할 수 없는 모양도 많지만 어떤 맛을 먹어도 실패할 일은 전혀 없으니 걱정은 노노! 하나만 먹어도 칼로리 폭탄이라지만 맛있으면 0kcal!
#뚱카롱 #캐릭터마카롱 #강동구
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#크림치즈마늘빵 #팡파미유
단군신화에 따르면 한국인들은 마늘 을 먹고 사람이 된 곰,
웅녀의 자손이라 한다. 그래서일까? 한국은 마늘에 꽤나 진심이다. 마늘에 너무 집착한 나머지 마늘보쌈, 마늘 치킨에 이어 기어코 K-마늘빵을 탄생시켰다. 특히 말레이시아
에서 ‘한국빵’으로 유명한 육쪽마늘빵은 동그란 빵을 6쪽으로 갈라 가운데 ‘크림치즈’를 한가득 넣은 빵이다. 말레이시아에서는 올해 초부터 Korean Garlic Bread의 레시피, 후기 등이 널리 널리 SNS를 타고 퍼졌다. 요즘엔 여러 서울 빵집에서 많이 시도하지만 진짜 원조는 따로 있다! 바로 강릉의 명물 팡파미유의 육쪽마늘빵이다. 요즘에는 서울에서도 팡파미유를 만나볼 수 있으니 직접 먹어보고 세계의 마늘빵 덕후들을 위해 SNS에 후기를 남겨보자!
서울에서 육쪽마늘빵 먹어보기
1. 용산역점 : 서울 용산구 한강대로23길 55 , 용산아이파크몰테이스트파크
2. 현대백화점신촌점 : 서울 서대문구 신촌로 83
3. 현대 천호점 : 서울 강동구 천호대로 1005
#육쪽마늘빵 #KoreanCreamCheeseGarlicBread
#통옥수수빵 #삼송빵집
마약청정국 한국엔 마약은 없어도 마약빵은 있다 . 대구의 명물, 통옥수수빵! 일명 마약빵을 서울에서? 나는 이래서 서울이 좋더라. 처음에 한국에 왔을 때 음식이 입에 맞지 않아 쉽게 먹을 수 있는 ‘빵’을 자주 찾았다. 서울에 있는 모든 빵을 섭렵할 때쯤 ‘삼송빵집’의 통옥수수빵
이 내 눈에 들어왔다. 저 멀리 대구에서 올라온 통옥수수빵은 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹은 사람은 없다. 겉은 달콤한 옥수수가루로 덮여있고 속은 알알이 씹히는 통옥수수가 가득가득.
잔뜩 먹어도 돌아서면 생각나니 그 중독성은 떡볶이 뺨친다. 우리 엄마가 한국에 올 때마다 옥수수빵 찾아 매번 잔뜩 사와도 부족할 정도다. 그리고 이제는 서울에서도 쉽게 볼 수 있으니 어느새 서울 빵집 다 됐다. 앞으로 중국에 갈 때 기념품은 삼송빵집의 통옥수수방을 털어갈 테야!
서울에서 통옥수수빵 먹어보기
1. 용산역점 : 서울시 용산구 한강대로23길 55 용산역 3층삼송빵집
2. 잠실 광장점 : 서울 송파구 올림픽로 265
3. 현대시티아울렛동대문점 : 서울 중구 장충단로13길 20 현대시티아울렛 지하2층
#삼송빵집 #대구마약빵 #통옥수수빵
- 예약은 관광일 기준 최소 3일 전까지 가능합니다.
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- 주말 및 공휴일, 봄 가을 성수기에는 예약이 조기 마감될 수 있습니다.
- 해설 진행 시 발생하는 안전사고에 대해서 도보관광 사무국과 서울문화관광해설사는 책임을 지지 않습니다.
- 보호자가 동반하지 않는 만 14세 미만의 하동 관광객의 경우 현장에서 취소됩니다.
- 미세먼지 비상저감조치 발령 및 기타 기상악화(폭염, 태풍, 폭우 등)로 인해 도보관광 운영이 어려운 경우 모든 예약은 일괄 취소됩니다. (관광일 전날 기준)
- 예약은 관광일 기준 최대 6개월 전부터 최소 5일 전 까지 신청 가능합니다.
- 희망하시는 날짜 및 코스에 활동가능한 해설사가 없는 경우 예약은 취소될 수 있습니다.
- 특히 주말 및 공휴일, 봄(4~5월) 가을(9~11월) 성수기에는 예약이 조기마감 되오니 이 점 유의하여 주시기 바랍니다.
- 예약확인을 위해 도보관광 사무국(02-6925-0777)에서 확인 연락이 진행됩니다.
(최소 5일~한달 전)3회 이상 전화통화가 이뤄지지 않을 시 예약이 취소될 수 있습니다. - 경복궁, 창덕궁, 창경궁, 덕수궁 35인 이상 관람 시, 해당 궁궐 사이트에서 15일 전 단체 입장신청이 필요합니다. (2014.1.1.부터 시행)
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- 보호자가 동반하지 않는 만 14세 미만의 하동 관광객의 경우 현장에서 취소됩니다.
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- 예약은 관광일 기준 최소 1주일 전까지 가능합니다.
- 덕수궁의 경우 복지카드를 지참한 관광객에 한하여 무료입장이 가능합니다.
※ 중증(1~3급) 동반인 포함 2명 무료※ 경증(4~6급) 장애인 본인 1인만 무료 - 보호자 또는 보조자가 동반하지 않을 경우 이용이 불가능 합니다.※ 별도의 보조자가 없는 경우 사무국으로 문의 바랍니다. (02-6925-0777)
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- 덕수궁의 경우 복지카드를 지참한 관광객에 한하여 무료입장이 가능합니다.
※ 중증(1~3급) 동반인 포함 2명 무료
※ 경증(4~6급) 장애인 본인 1인만 무료 - 본 프로그램은 수화해설 중심으로 진행되며, 수화가 불가능한 경우 이용이 불가합니다.
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- 본 코스는 보행약자(거동이 불편한 고령자, 장애인, 유모차 이용자 등)를 위한 코스입니다.
- 보호자를 동반하지 않을 시 이용이 불가능 합니다.※ 보행약자 1명당 보호자 최소 1인 이상 동반
※ 전동보장구(전동휠체어, 전동스쿠터 등) 사용자의 경우 보호자 1인당 보행약자 최대 4인까지 동반 가능
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- Reservation shall be made at least 3 days before the tour day.
- Reservation for the next month is available after 15th of the previous month.
- Reservation may be closed early during weekend, holiday, and peak season in spring and fall.
- Seoul Guided Walking Tour Office and Seoul culture and tourism guide are not liable for the safety accidents during the Seoul Guided Walking Tour.
- Reservation for unaccompanied tourist under 14 will be canceled on site.
- All reservations are canceled when Seoul Guided Walking Tour is unavailable due to Particulate Matter Reduction Measure or other weather conditions (heat wave, typhoon, heavy rain). (As of the date before the tour day)
- Reservation shall be made at least 1 week before the tour day.
- The course is for tourists with mobility problems (Senior, people with disability, stroller user).
- You may not use the course without an assistant (or companion)
※ At least one assistant shall accompany a tourist with mobility problem
※ In case of electric assisting device users (electric wheelchair, electric scooter users), one assistant may accompany up to 4 tourists with mobility problem - Reservation may be canceled when a guide is unavailable on the desired date and course.
- Seoul Guided Walking Tour Office (02-6925-0777) will contact you to confirm reservation.
(At least 5 days~1 month before tour day) Reservation may be canceled when Seoul Guided Walking Tour Office cannot reach you for more than 3 times. - Seoul Guided Walking Tour Office and Seoul culture and tourism guide are not liable for the safety accidents during the Seoul Guided Walking Tour.
- All reservations are canceled when Seoul Guided Walking Tour is unavailable due to Particulate Matter Reduction Measure or other weather conditions (heat wave, typhoon, heavy rain). (As of the date before the tour day)
- 观光日基准最少1日前方可进行预约。
- 本线路是为了行动不便者(行动不便的高龄者、残疾人、婴儿车利用者等)的路线。
- 无辅助人员(或同行人)伴随时,不可利用。
※ 步行不便者1名至少需要1名以上的辅助人员陪同。
※ 电动辅助器具(电动轮椅、电动独轮车等)使用者时,每一位辅助人员最多可陪同 4名步行不便者。 - 希望观光的日期及线路上无解说员时,预约有可能被取消。
- 为了确认预约,徒步观光事务局(02-6925-0777)会致电进行确认。
(最少5日~一个月前) 3次以上无法连接时,预约将被取消。 - 进行解说时,对于有可能发生的安全事故,徒步观光事务局和首尔文化观光解说员概不负责。
- 因发布微尘紧急低减措施及其他气象恶化(暴热、台风、暴雨等),无法运营 徒步观光时,所有预约会批量取消。
(观光前日基准)
- 觀光日基準最少1日前方可進行預約。
- 本線路是為了行動不便者(行動不便的高齡者、殘疾人、嬰兒車利用者等)的路線。
-
無輔助人員(或同行人)伴隨時,不可利用。
※ 步行不便者1名至少需要1名以上的輔助人員陪同。
※ 電動輔助器具(電動輪椅、電動獨輪車等)使用者時,每壹位輔助人員最多可陪同 4名步行不便者。 - 希望觀光的日期及線路上無解說員時,預約有可能被取消。
- 為了確認預約,徒步觀光事務局(02-6925-0777)會致電進行確認。
(最少5日~壹個月前) 3次以上無法連接時,預約將被取消。 - 進行解說時,對於有可能發生的安全事故,徒步觀光事務局和首爾文化觀光 解說員概不負責。
- 因發布微塵緊急低減措施及其他氣象惡化(暴熱、臺風、暴雨等),無法運營 徒步觀光時,所有預約會批量取消。 (觀光前日基準)