서울의 중심이자 대표 상권인 명동에서 제일제면소의 노하우와 비법이 담긴 별미국수와 샤브샤브, 한식을 재해석한 특색 있는 일품요리, 다양한 전통주를 선사하는 캐주얼 다이닝이다. 한국적인 요소가 반영된 인테리어와 통창이 있는 쾌적한 매장 공간에서 한식을 즐길 수 있으며, 아늑한 룸 공간도 조성되어 있어 프라이빗한 모임 장소로도 제격이다. 매장 내부 조도 조절을 통해 낮과 밤의 다른 분위기를 자아내어, 점심에는 면 요리와 곁들임 메뉴를 통해 든든한 식사가 가능하고, 저녁에는 일품요리와 전통주를 포함한 다양한 주류를 함께 즐기며 분위기있는 식사나 모임이 가능하다.