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5대째 자양동에서 살고 있는 토박이가 지역 주민들을 위해 만드는 다양한 음식으로 유명한 민정식당은 1995년에 창업해 30년 가까이 명성을 이어오고 있는 백년가게다.

항상 최고의 식재료를 직접 구매, 조리해 내놓는 민정식당은 고객을 마치 집에 오신 손님처럼 접대하며 친절한 서비스를 자랑한다. 설렁탕과 수육, 돈까스가 주 메뉴로 손님들의 연령대에 따라 달라지는 입맛과 니즈를 거의 완벽히 충족하고 있다고 자신한다. 매일 식재료를 구입, 당일 소진하여 신선함을 유지하고 있으며 건강한 식당이라는 입소문으로 인해 방문하는 고객이 매일 조금씩 늘어나고 있다. 

자택의 1층에서 식당을 운영하고 있어 마치 초대받은 집에서 식사하는 기분을 선사하고, 조용하고 소박한 인테리어로 인해 과거 할머니 집, 혹은 친구 집에 방문한 듯한 느낌을 준다.