오래된 신발공장을 개조해 만들었다. 낡은 외관을 그대로 살리고, 공장에서 사용하던 컨베이어벨트와 철대문 등을 테이블 등으로 활용했다. 커피와 맥주의 복합적인 풍미가 있는 대표 블렌딩 버터팻트리오(Butter Fat Trio)를 포함해 그 외 나쓰메 소세키, 파블로 네루다 등 작가의 이름을 딴 원두를 만날 수 있다. 그외 파티시에가 직접 만드는 케이크, 피낭시에 등 다양한 종류의 디저트가 있다. 전시와 공연도 열린다.
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