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[바이킹스워프 장점 및 이용꿀팁]

오직 바이킹스워프에서만 누릴 수 있는 특별한 가치를 위해 바이킹스워프는 최상의 식재료만을 고집합니다. 

1. 캐나다에서 직접 랍스터를 확인 후 초이스! 바이킹스워프는 매년 직접 캐나다로 건너가 현지에서 직접 어획 과정을 살펴보며, 가공 방식, 냉동 방식, 수율, 맛, 식감, 향, 조리 전후 차이 등을 다각도에서 세심하게 테이스팅합니다. 이때, 5성급 호텔 출신의 바이킹그룹 총괄 전문 셰프가 직접 맛보며 확인하고요. 바이킹스워프의 랍스터는 이렇게 까다로운 익스펙션을 통과하여 선택된 특별한 랍스터입니다.

2. 랍스터로 이렇게 많은 요리가? 그것도 무제한! 특급 쉐프의 손길에서 특별한 날에만 먹을 수 있던 랍스터를 무제한으로 드실 수 있습니다. 살아있는 랍스터를 즉석에서 손질하여 통째로 쪄내는 찜 요리, 랍스터구이뿐 아니라 스프요리인 랍스터 비스큐, 베이크 랍스터, 랍스터 케이크, 랍스터 세비체, 랍스터 망고 타워 등랍스터를 주제로 다양한 요리들이 있습니다. 

3. 신선한 바다를 테이블로 배달해드립니다. 방금 잡은 제철 해산물도 무제한으로 즐길 수 있습니다. 삼배체굴, 전복, 석화, 가리비, 멍게, 키조개, 피조개, 돌문어, 참소라, 낙지, 바지락, 해삼, 대합 등 수십 가지 제철 해산물을 수족관에서 고르면 즉석에서 손질하여 제공해드립니다. 도미, 광어, 황새치, 참치, 연어, 홍민어, 초새우 등도 골라만 주세요. 즉석에서 스시나 초밥으로 손질해서 드려요. 

4. 그릴 요리를 꼭 드셔보세요. 베이크 랍스터, 왕갈비, 새우, 전복, 그릴 치킨, 미니 연어 스테이크 등을 그릴에 구워 제공해드립니다. 바이킹스워프는 무제한 랍스터 뷔페로 유명하지만, SNS상에서는 갈비 맛집으로도 유명하답니다. 

5. 프리미엄 브랜드의 디저트까지 바이킹스워프는 생수도 특별합니다. 미슐랭 스타 레스토랑에서 찾아볼 수 있는 이탈리아 프리미엄 생수인 아쿠아파나 워터와 산 펠레그리노 탄산수를 제공하거든요. 건강에 좋은 100% 착즙 주스 휴롬 주스를 마실 수도 있고요. 

아무리 배불러도 후식은 꼭 드시고 가야 해요. 쟁쟁한 브랜드들로 알차게 구성되어 있으니까요. 1880년부터 시작된 이탈리아 정통 젤라또 브랜드인 G.FASSI 젤라또, 세계적인 TEA 브랜드인 TWG 홍차, 폴바셋 커피, 압구정 3대 베이커리로 꼽히는 노아 베이커리 등이 있어요. 자몽, 파인애플, 망고 등의 과일들도 준비되어 있는데, 망고는 즉석에서 썰어드립니다.